Inaugurarán "La Maestranza" en Ciudad Juárez (fotos)
Martes, 26 Mar 2013
Ciudad Juárez, Chih.
Manolo Ríos | Corresponsal
Un restaurante bar en la frontera
Ciudad Juárez en su historia es reconocida como una ciudad en donde se daban muchos toros y se presentaban a las grandes figuras del toreo; los años cambiaron y por las circunstancias nuestra Fiesta se fue a menos, pero se siente en estos momentos que la mejor frontera de Mexico empieza a crecer taurinamente, ya que existen aficionados nuevos que están dispuestos a engrandecer nuevamente los toros en esta ciudad.
Resulta que un grupo de jóvenes profesionistas que han acudido a los festejos que se realizan en la plaza de toros "Alberto Balderas" de esta frontera y también a corridas de toros en el interior del país, se motivaron en hacer algo por la fiesta y decidieron poner en marcha un rincón taurino que se llama "La Maestranza", que será inaugurado el próximo jueves 4 de abril.
La inauguración será aquel día aprovechando la visita de personajes de la Fiesta que se trasladarán a esta frontera para la corrida inaugural de la temporada en la plaza "Alberto Balderas" el próximo domingo 7 de abril, estando acartelados Pablo Hermoso de Mendoza, Fermin Spínola y Juan Pablo Sánchez, con toros de Begoña .
Óscar Chávez, que es el socio administrativo del lugar, comenta que el nombre de "La Maestranza" es "por la seriedad y calidad en que se manejan los festejos en la Real Maestranza de Sevilla y eso queremos hacer en este rincón taurino".
Chávez fue la cabeza del Club Rotario de Ciudad Juárez en la organización del primer festival taurino llevado a cabo el año pasado y ya está trabando para realizar el segundo festejo a favor de la niñez juarense.
Asimismo, comentó que el interés de abrir este rincón es con la finalidad de promover la cultura y el arte de esta hermosa fiesta en esta frontera y crear mas afición y agregó: "Como puedes ver tenemos siete monitores de alta definición y así nuestros clientes puedan observar en vivo o diferidas todos los festejos que sean transmitidos; esto es único en Ciudad Juárez. También como parte de la cultura exponemos el arte del maestro Benjamin Briseño con sus pinturas y murales, por la noche presentamos flamenco y quiero agregar que son dos maestro de guitarra y una bailaora profesional".
Uno de los guitarrista es Álvaro Nájera, que estudió música flamenca en Madrid y hoy por hoy es maestro de guitarra en el conservatorio de música de El Paso, Texas, y su compañero Iram Acosta es maestro de guitarra en la UACJ; la bailaora Ali Almanza termino sus estudios de Arquitectura UAG para trasladarse a Jerez de la Frontera y dar inicio sus estudios de flamenco en la academia española Las Cabales y después a Madrid y continuar en la escuela de flamenco "Amor de Dios".
El restaurante bar "La Maestranza" es un lugar pequeño, pero acogedor y muy elegante; en realidad una gran obra artesanal. Su decoración es una cava en donde guardan los barriles de vino y decorado con un hermosa cúpula que le da realce y se alterna con un ambiente taurino. A la entrada se ve un zarzo de banderillas, en su interior sus paredes forradas de una fotografía tapiz, como el tendido de una plaza de toros. El salón es redondo como el ruedo de una plaza de toros, teniendo sus burladeros; sus sillas forradas de rosa, contando además de un pequeño escenario.
Su capacidad es de 56 personas en el área de no fumar y un saloncito de fumar para cuatro personas con puertas de vidrio herméticas y con extractor, y que cumplen con todas las normas de regularización. Se servirán todo tipo de bebidas nacionales y extranjeras y además cuenta con una cava de cien etiquetas de botellas de vino. La especialidad son las tapas, paella, tablas de quesos y jamones, y no podía faltar la pata negra ibérica.
"La Maestranza" será un rincón taurino único, muy especial, con ambiente familiar, de parejas y amigos que se juntan para probar los aperitivos de la casa con una copa y con un servicio de excelencia.
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