Un mano a mano entre Joselito Adame y Héctor Gutiérrez servirá para declarar formalmente inaugurada la plaza de toros "El Salitre", donde se celebrará una corrida el próximo viernes 21 de marzo, fecha en la que se lidiarán cuatro toros de Ordaz, en día de verbena que incluirá música en vivo y palenque para pelea de gallos.

Diego Niembro, director general de este novedoso modelo de negocio desde 2016, continúa apostando por la Fiesta Brava en este recinto para 700 personas. Se trata de un original complejo que incluye hotel y restaurante que permite la organización de festejos taurinos de manera cómoda tanto para toreros como para espectadores. 

En este sentido, al estar cerrada la plaza "Santa María", la hacienda "El Salitre" se ha convertido en un especio alternativo y de oportunidad para ver toros de una manera diferente. Prueba de ello son los festivales a favor del autismo organizados por Gerardo Gaya, o bien los ciclos novilleriles a cargo de Renata Orendain, entre otros eventos que han tenido mucha categoría, incluida la actuación de grupos musicales y otros artistas.

La hacienda se ubica a nueve kilómetros de distancia del centro histórico de la ciudad de Querétaro, contando con una fácil conexión a través de varios medios de transporte. La hacienda que data del siglo XVII, está en la calle Rafael Osuna s/n, en la colonia Raquet Club de Querétaro.